Puede
definirse al turismo como el conjunto de las acciones que una persona lleva
a cabo mientras viaja y pernocta en un sitio diferente al de su residencia habitual,
por un periodo consecutivo que resulta inferior a un año. La
historia del turismo es extensa. Sus orígenes pueden rastrearse en la Antigua
Grecia, cuando miles de personas se desplazaban para asistir a las Olimpiadas cada
cuatro años.
Hoy el turismo es una de las industrias más importantes a
nivel mundial y promueve viajes de todo tipo: con fines de descanso,
motivos culturales, interés social, negocios o simplemente ocio.
Pese a que la actividad turística proviene de tiempos
ancestrales, recién se definió hace unos años como actividad económica
independiente y dado que engloba a una gran variedad de sectores económicos y
disciplinas académicas, encontrar una definición absoluta del término es un
tanto difícil. Puede verse de una u otra forma de acuerdo al aspecto o la actividad
desde la que se lo desee definir.
Turismo de compras
Se caracteriza por estar
organizado con el fin de recorrer los centros comerciales y espacios donde el
viajero puede consumir comprando.
Turismo cultural
Se encuentra centrado en
visitas a museos, exposiciones, y demás lugares propios del lugar donde el
viajero puede conocer más sobre la historia y la vida cultural del sitio que
visita.
Turismo rural
Se refiere a cualquier actividad turística que
se encuentre en un medio rural, cerca de áreas naturales, litorales y que
permiten actividades relacionadas con el trabajo del sector rural.
Turismo formativo
Tiene como objetivo ofrecer
al viajero conocimientos sobre una materia determinada, objetivo de su viaje.
Turismo gastronómico
Tiene como objetivo que
los viajeros conozcan las comidas autóctonas del lugar y realicen degustaciones
y actividades relacionadas con la cocina.
Agroturismo
Consiste en actividades en medios
rurales donde los turistas se alojan y puede participar de las actividades
propias del lugar, colaborando en la restauración de granjas o cortijos.
Ecoturismo
Es
el que se realiza en medios de protección natural.
Turismo de aventura
Consiste en una serie de
actividades que se realizan en un entorno rural y cuyo objetivo es ofrecer
sensaciones de descubrimiento, poner a prueba los límites de supervivencia de
los turistas. Se realiza en espacios que hayan sido escasamente explotados a
nivel turístico.